Durante il suo consueto intervento nel podcast che porta il suo nome, in esclusiva per la BBC, Kyle Walker ha toccato un tema molto caro a Sergio Conceição: l’alimentazione. L’esterno inglese, ormai pienamente inserito nella realtà italiana, ha raccontato con entusiasmo la propria esperienza a Milanello, sottolineando quanto il cibo sia parte integrante del lavoro quotidiano ma anche quanto sia fondamentale mantenere rigore e disciplina.
Queste le parole di Walker:
“Bisogna essere disciplinati. Il cibo qui è fantastico. I sapori… anche un pezzo di pane è buono. Il cibo a Milanello è incredibile: lo porto in albergo, non prendo il servizio in camera. Oggi hanno fatto una pasta al pesto. Anche i pomodori sono buoni qui. Ci pesano ogni giorno. Il peso non può cambiare in un giorno. Anche se esci e mangi una pizza grande o una bistecca, il peso non sarà drasticamente alto, quindi ti chiedono “cosa hai fatto?. Se hai due o tre giorni di riposo devi stare un po’ attento perché il mister ci tiene a mantenere il peso dei ragazzi basso. Questo è il modo in cui il calcio sta andando. Ogni piccolo dettaglio è importante“.
